19giu
2012

A Taste Exhibition: 10 fotografi raccontano il food in Triennale

Cibo mangiato, cibo descritto, cibo fotografato… Declinato in tutte le sue sfumature, il food è stato la gallina d’oro degli ultimi anni, per chi ha voluto sperimentare la propria creatività, ma anche la propria auto-imprenditorialità. Come funghi, sono nati blog, start up, associazioni, eventi. Tutti attorno al mondo del gusto. E sembra che la sua vena aurifera non sia ancora esaurita…

Fra questi, nel 2010 è nato Essen Taste, magazine online che ha portato avanti un’interessante interpretazione dell’alimentazione come lifestyle, pubblicando storie, ricette, eventi, fotografie…
Ora, Essen presenta alla Triennale di Milano, A Taste Exhibition, una mostra che interpreta il cibo come espressione sociale e come cultura. Ovvero: svela come attraverso il mangiare, la cucina, i luoghi del cibo si possono scoprire le abitudini più intime e familiari delle persone, e molti aspetti nascosti della società (dal 26/6 al 22/7).
Curata da Charlotte Laura Garlaschelli e da Federica Sala, la mostra parte dal presupposto che “Si può sapere di più, e più rapidamente, sulla storia e la cultura di una nazione, cercando nel suo cibo che in qualsiasi altro modo. Il cibo è una diretta espressione dello spirito di un Paese”, come ha affermato la fotografa londinese Tessa Traeger.

10 i fotografi esposti: Jennifer Abessira, Carolina Amoretti, Adrianna Glaviano, Nadia Moro, Kuba Dabrowski, Matteo Serri, Federico Garibaldi, Delfino Legnani Sisto, Claudia Zalla, Mara Corsino.
E sei le tematiche affrontate: il fashion food, l’home food, il cibo visto dai bambini, l’architettura e i luoghi del consumo, lo street food e il cibo still life.
Saranno esposte anche le 4 opere vincitrici del contest organizzato in collaborazione con Lomography, selezionate fra 1201 scatti provenienti da tutto il mondo.